braised
Kelime Anlamı :

1. kendi suyuyla kısık ateşte pişirilmiş.
2. ağır ateşte pişir.
3. kapalı kapta pişir.
4. kendi suyuyla kısık ateşte pişirmek.
5. eti veya sebzeyi yağda çevirdikten sonra kendi suyuyla yavaş yavaş pişirmek.
6. agir ateste pisir.
7. (fiil) kendi suyuyla kısık ateşte pişirmek.
Tanımlar :
1. simple past tense and past participle of braise.
from Wiktionary, Creative Commons Attribution/Share-Alike License
1. cooked by browning in fat and then simmering in a closed container
from WordNet 3.0 Copyright 2006 by Princeton University. All rights reserved.